🔥家庭版「凉拌莴笋丝」爽脆可口‼️
简单
4人份
最近一直挖掘各种凉拌菜，快来来试试这道凉拌莴笋丝，清爽美味，而且超级简单！
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食材清单
其他
- 1个小米辣
- 1克味精
- 1勺白芝麻
- 1勺芝麻香油
- 1根莴笋
- 2瓣大蒜
- 3克白醋
调味料
- 1克白糖
- 2克盐
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
356.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买了一根莴笋大概500克，削完皮后只剩200多克😂两个人吃勉强够了，如果是一家好几口建议备两根，因为根本不够吃‼️
2
莴笋切丝，不需要切太细，这样吃起来才脆爽
3
加入2克盐，抓匀后腌制10分钟左右
4
腌制后莴笋就会出水，倒掉盐水
5
用清水过一遍，捞出晾干备用
6
加入蒜末、小米辣(不会吃辣的不加)、白芝麻，以上其他调料，搅拌均匀即可
7
不需要焯水，步骤简单，非常爽脆，很适合夏天哦🥰
