双色剁椒鱼头|开胃菜
简单
4人份
🧚🏻♀️夏日开胃菜，双色剁椒鱼头🐟🐟🐟 嗯.. 又是鱼🐟🐟因为跟辣椒🌶️真的超级搭
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 2勺生粉
- 一瓶剁椒
- 一瓶泡椒
海鲜
- 1个鱼头
蔬菜
- 一根香葱
蔬菜类
- 适量姜末
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
118.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
看着是不是流口水🤤
2
还是那句，材料准备好。
3
1⃣️鱼头剁开（可以叫鱼老板帮忙），洗干净备用
4
2⃣️然后放入料酒、盐腌制10分钟
5
3⃣️剁椒加入2勺生粉，1勺糖，2勺酱油，姜末（多一点，不然去不了腥味）搅拌均匀
6
4⃣️ 泡椒加入2勺生粉，1勺糖，2勺酱油，姜末（多一点，不然去不了腥味）搅拌均匀
7
5⃣️腌制鱼头出来的水不要，铺上剁椒和泡椒
8
6⃣️水开后放入锅里蒸15分钟（这个鱼头有点大，小的注意减下时间）
9
7⃣️出锅后，浇上热油撒上香葱
10
每次都是光盘的节奏😄🌶️🌟