蒜香豆豉土豆蒸排骨
简单
4人份
蒜香豆豉土豆蒸排骨，简单易做
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个小米椒
- 1勺料酒
- 1勺油
- 1勺生抽
- 2瓣蒜
- 300克排骨
蔬菜
- 1勺豆豉
蔬菜类
- 1根小葱
- 1片姜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
259.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中烧热水，排骨洗净放入热水中焯一下，去掉表层的浮末
2
排骨捞出加入生抽，料酒,盐,葱姜蒜，小米椒，腌渍半小时
3
土豆切块用冷水浸泡去掉表面的淀粉
4
将土豆平铺在盘底
5
排骨铺在土豆上
6
撒上豆豉，加入适量盐和一勺油
7
锅中加适量的水，排骨放在锅中大火蒸30分钟，然后小火蒸10分钟即可出锅，撒上葱花
8
周边加了玉米块一起蒸了，这样吃完土豆玉米还可以蘸汁吃😄
