芝麻香渍烤南瓜
简单
4人份
来自Muji
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食材清单
其他
- 10ml橄榄油
- 15ml白葡萄酒醋
- 1瓣大蒜
- 200g南瓜
- 30g（可酌情添加或减少）糖
- 30ml清汤
- 5g黑白芝麻
- 适量迷迭香
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
682.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好配料，10ml橄榄油先倒入碗中。
2
南瓜表面刷上橄榄油，放上迷迭香，摆上大蒜。放进预热180度的烤箱，20分钟左右。同时将黑白芝麻放入烤盘中，烤至出香味。同时烤～更省能源
3
（我喜欢更绵软的 ，所以先把南瓜蒸到8分熟）
4
烤南瓜同时，将白葡萄酒醋，清汤，盐，糖拌入剩余的橄榄油中。
5
南瓜趁热加入酱汁中，用勺子随意切块，加入烤完的芝麻。
6
待凉却后放入冰箱冷藏至入味。
7
用勺子取出装盘，插上迷迭香作点缀。可以摆上水煮芦笋，或其他蔬菜稍作点缀。
8
烤制南瓜时也可以用新鲜迷迭香，我用的是迷迭香香料。
9
新鲜迷迭香～
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