面包机手套膜（后油后盐后酵母）
简单
4人份
每次手和面和到怀疑人生，还达不到手套膜的效果，在我打算准备入手料理机的一刻，总结了几家面包机的方子，发现用心做面包机也能做出手套膜。
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 120克牛奶
- 1个（去壳50克）鸡蛋
- 260克高筋面粉
- 30克黄油
- 4克（夏天可减到3克）（化开温水10克）酵母
调味料
- 30克细砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
543.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
182.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉、奶粉、鸡蛋、糖、牛奶面包机和面30分钟。
2
取出内桶冰箱冷藏30分钟。
3
加入软化的黄油和盐，继续面包机和面功能，和面二十分钟后暂停，把面团用手撕成几块。
4
加入温水化开的酵母继续和面10分钟！
5
面包机和后的状态，能抻出比较厚的膜。
6
取出面团，面板上摔打几下，两头拉面来回拉，大概十几二十分钟。
7
超薄的手套膜出现！是不是比平时省了很多力气。再也不会因为手揉面而没动力做面包了！
8
看一下成品，有拉丝的哦！
