香遍三家的咖啡曲奇
简单
4人份
给自己做个记录用，事前做的时候没想过拍过程步骤，所以只有文案，不过会做的人一看就会了，加油亲们！💪💪 成品真的很香很好吃😋
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/4茶匙（1.2克）泡打粉
- 125克有盐黄油
- 175克面粉
- 1个蛋黄
- 30克玉米淀粉
- 5克即溶咖啡粉
- 5克咖啡酒
- 5克牛奶
调味料
- 70克糖粉
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
769.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把即溶咖啡粉、咖啡酒和牛奶混合备用。
2
有盐黄油室温软化后，加入糖粉打至顺滑。
3
加入混合好的咖啡牛奶打均。
4
再加入蛋黄继续搅拌均匀。
5
最后筛入面粉、玉米淀粉和泡打粉，然后用刮刀搅拌均匀。
6
烤箱提前预热160度。
7
烤盘垫上油纸，把面糊分次放入裱花袋里，在油纸上挤出一元钱大小的曲奇花。
8
放入烤箱中层，150度，20分钟。（温度和时间依自家烤箱脾气调整）
9
完成。
