松软奶香早餐包

简单 4人份

我是为了拿下厨房记录一下配方,用的时候好找:) 搬家发现了买来就没用过的此款模具,深表歉意,赶紧用一下吧。 以下是正好这一盘的量,其实有经验的朋友一算就知道了。每个小面包总重50g,可以按照自己喜欢,按照规律比例,配比出600g总重的材料就好。 你用什么配方都可以,如何整型随你喜欢。 160度上下火,20-25分钟

松软奶香早餐包
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10克奶粉
  • 185克牛奶
  • 300克高筋面粉
  • 30克黄油
  • 3克酵母
  • 40g全蛋液
调味料
  • 3克盐
  • 40克细砂糖

营养成分

热量

521.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

62.0 克

纤维

2.0 克

10.0 克

785.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

揉面到指纹膜/手套膜/十成筋,不管你叫什么,明白就是那个完全拓展阶段就行。

2

整型手法这样的。直接揉成圆球也一样。

3

表面割开也只是为了外观而已。不割开毫无影响。也可以选择表面刷液体。

4

松软好吃。

5

两口没了………

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