鸡翅根烧土豆好吃到爆

简单 4人份

老婆特别喜欢吃鸡翅根和土豆🥔我就想法子做美味给她吃,她每次都吃一大碗米饭🍚,各种赞美的话语,好吃到爆炸了!

鸡翅根烧土豆好吃到爆
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食材清单

其他
  • 10瓣蒜瓣
  • 1勺老抽
  • 1勺蚝油
  • 1块桂皮
  • 1片香叶
  • 20小块冰糖
  • 2个八角
  • 2勺料酒
  • 3个土豆
  • 3勺生抽
  • 3小段葱
  • 4个红辣椒
  • 7个鸡翅根
蔬菜
  • 6片姜片
调味料
  • 20克盐

营养成分

热量

344.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

17.0 克

纤维

8.0 克

4.0 克

997.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.3个土豆切成块备用。

2

2.7个鸡翅根洗净。

3

3.准备好的辅料,葱,姜片,蒜瓣,八角,香叶,桂皮。

4

4.提前准备好调好的酱汁,里面有生抽,老抽,蚝油。

5

5.鸡翅根洗净,锅中放入水,料酒,姜片,盐煮5分钟左右,这样做是为了去腥味,然后捞出备用。

6

6.锅中倒入花生油,放入冰糖,小火慢慢烧至冰糖融化即可。

7

7.冰糖融化,粘稠,这样可以很好的给鸡翅根上色。

8

8.放入鸡翅根不停的来回翻,煎至金黄色即可。

9

9.放入葱,姜,蒜,红辣椒,八角,香叶,好桂皮,不停翻炒。

10

1

11

倒入备好的酱汁。

12

11.放入土豆块不停翻炒上色。

13

12.加入纯净水,水末过土豆鸡翅根即可,然后盖上锅盖大火烧开转小火煮40分钟出锅。

14

13.出锅,香喷喷的鸡翅根和土豆🥔让人回味无穷。

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