虫草花蒸鸡腿
简单
4人份
前两天看超市里有卖新鲜的虫草花，它可凉拌可炖汤，营养丰富且能够提高免疫力，是一种特别好的天然菌类。这次用虫草菇、香菇和鸡腿一起蒸煮，没有加一滴油，简单的放了料酒和盐，基本是原汁原味，色泽诱人！ 虫草菇蒸鸡腿使用高颜值的臻米蒸汽料理机蒸煮，发热体达110度才雾化蒸汽，蒸汽温度更好，更利于锁住新鲜营养，微滴管供水技术，省电省水，还可以折叠收纳！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2只鸡腿
- 6朵香菇
- 80克虫草花
蔬菜类
- 2小段大葱
- 3片姜
- 少许葱花
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
662.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好需要的食材。
2
香菇用温水泡发半小时。
3
鸡腿冲洗干净，用叉子或牙签在鸡腿上扎孔洞，抹上盐腌制备用。
4
虫草花冲洗干净，姜和葱切好。
5
底下先放些葱段，摆上鸡腿，放上虫草花和泡发好的香菇、姜片，淋上一勺料酒。
6
往臻米蒸汽料理机的水箱中加入适量的纯净水，不要低于最低或高于最高水位线。（若是水箱缺水，会有自动提示，臻米采用智能芯片，安全防干烧）
7
设置蒸煮时长35分钟。（10秒就出蒸汽，比普通的蒸锅要快30倍，无需等待。）
8
待蒸锅出蒸汽，放入虫草花鸡腿蒸煮至结束即可。（蒸箱是透明的，一目了然，而且高颜值，材质是304食品级的不锈钢，食品级PP/PPO材料，非常安全且健康）
9
臻米蒸锅发热体达110度才雾化蒸汽，蒸汽温度更好，更利于锁住新鲜营养。
10
原汁原味的虫草花蒸鸡腿，营养丰富，色泽诱人！
