牛肉辣椒酱🌶️
简单
4人份
第一次做辣椒酱🌶️，牛肉辣酱🐮除了有点辣其他都好，怕辣的朋友可以放两天，辣度就会变得很柔和啦！ 这次选的是新鲜的线椒，酱也是湿润的口感，另一种干辣椒的做法以后再试吧！
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食材清单
其他
- 大概一公斤线椒
- 适量五香粉
- 适量大蒜
- 适量花椒粉
- 适量辣椒粉
- 适量黑白芝麻
肉类
- 适量牛肉
蔬菜类
- 半块姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
595.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜蒜切碎，牛肉切去筋膜
2
逆纹路切碎
3
五香粉白糖辣椒粉准备好
4
线椒切碎，加盐腌制两天，过滤水分。
5
热油下姜蒜，加入牛肉碎翻炒加酱油，再加辣椒碎，不停搅拌。
6
蒸发适量的水分加入香料和糖，适量盐。
7
出锅加黑白芝麻搅拌
8
舀一大勺，满满的牛肉！！
9
密封两周冷藏，也可以冷冻啊~
