豆鼓苦瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克豆油
- 15克豆豉
- 20克小鱼干
- 20克蒜瓣
- 400克苦瓜
- 4克味精
- 5克精盐
- 冷水适量
- 辣椒半个
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
906.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将苦瓜去蒂、去籽、洗净后切成薄片，豆鼓用水泡后洗净、拍碎，辣椒洗净切成斜片
