红豆椰汁钵仔糕
简单
4人份
传统广式糕点，健康美味，简单制作
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食材清单
其他
- 100克椰浆
- 150克清水
- 1蒸锅
- 30克澄粉
- 30克红豆
- 45克粘米粉
- 8个左右钵钵糕容器
调味料
- 40克白糖
营养成分
热量
627.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步，A把澄粉和粘米粉称在一个容器里，
2
第二步，B把清水和白糖融化在一起，
3
第三步，把B倒到A里面，搅拌融合均匀，再加入椰浆搅拌均匀，
4
第四步，把钵仔糕容器准备好，准备好蒸屉，把钵仔糕容器全部摆在蒸屉里，接下来把搅拌好的液体平均到到钵仔糕容器里（倒液体的时候记得把泡沫弄掉）
5
第五步，蒸锅水开放蒸笼，蒸个1分钟然后均匀加入适量红豆，再蒸个17分钟即可（中大火蒸）
6
第六步，蒸好放凉，放凉后再放到冰箱冷藏3小时即可食用。
