白贝炒凉瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1条小米辣
- 1茶匙蚝油
- 250白贝
- 两条凉瓜
- 少许蒜末
- 少许酒
蔬菜类
- 1棵葱
- 少许姜丝
调味料
- 1汤匙酱油
- 少许盐
豆制品
- 少许豆豉
营养成分
热量
361.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
164.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将白贝清洗干净，凉瓜切片，葱切段，小米辣切粒备用
2
起油锅爆香姜丝后放入白贝、豆豉翻炒至没水后赞酒翻匀后加入凉瓜翻炒均匀后加入水1汤匙，蚝油，酱油，小米辣段翻炒至熟后加入葱段，蒜蓉，淋上包尾油炒匀即可出锅上碟
