法格多功能锅之红酒香煎牛排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 1块牛排
- 2个圣女果
- 3-4小朵西兰花
- 45毫升红酒
- 一点黑胡椒
- 半根胡萝卜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
448.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
216.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把法格调到排类档，刷油预热
2
预热完成后将牛排放入锅中（我买的是腌制好的牛排，如果买的是没腌制的拿牛排腌制酱腌制下），30秒钟翻一次面，直到牛排变为上图颜色（想加红酒的这时加就可以了）
3
不要关火，小心的拿西餐刀将牛排划几刀，不要太用力，否则会刮坏(别问我怎么知道的)，如果掌握不好力度的话就入锅之前切（但是会让牛排的水分丧失更多）之后翻面，这个过程持续3次
4
西兰花胡萝卜洗净，煎好就可以了
5
摆盘后撒上黑胡椒和海盐白芝麻
6
我的黑胡椒腌制酱是这个，右边是现磨黑胡椒
