【北鼎烤箱食谱】亚麻籽巧克力玛德琳
简单
4人份
玛德琳胖胖的样子很是讨巧，巧克力和亚麻籽搭在一起居然也没有什么违和感，也是一道快手的点心，很适合下午茶配杯咖啡什么的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 【坚果】
- 【巧克力酱】
- 【干性材料】
- 【湿性材料】
- 100克淡奶油
- 15克黄油
- 20克玉米淀粉
- 2个鸡蛋
- 30克亚麻籽
- 4克泡打粉
- 50克黑巧
- 85克低粉
调味料
- 1克盐
- 30克糖
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
553.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原料如图。
2
巧克力+黄油放入搅拌盆。
3
淡奶油煮沸后（微波高火40秒或明火都可以），倒入盆中静置10分钟。
4
充分搅拌均匀。
5
加入鸡蛋和糖盐，搅拌。
6
筛入粉类拌均。
7
加入亚麻籽。
8
拌匀后装入裱花袋封口，会有点有气泡，不过不要紧呢。
9
冷藏。
10
【北鼎T752烤箱】预热190度。
11
模子涂脱模膏，如果模具脱模效果很ok的话，此步可省略。
12
取出冷藏过的面糊挤入模具，10分满。
13
烤箱中上层190度，20-25分钟左右。
14
爆发力很好哈。
15
表皮有点脆，因为有亚麻籽口感丰富的。
16
和酸奶也很搭。
