杂蔬煲鸡汤
简单
4人份
公司做饭阿姨最近赶货，没人做饭，吃厌了外面，决定每人轮流做，最近比较忙，就来个简单的汤，不喜欢单调的食物，所以各种蔬菜什么的都搞起，哈哈，用电饭煲,鸡汁味道浓郁，同事说很香，哈哈
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食材清单
其他
- 3根胡萝卜
- 半只鸡
- 料酒
- 枸杞
- 红枣
- 若干玉米
- 蒜
菌菇类
- 若干金针菇
- 若干香菇
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
845.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇、玉米、萝卜之类提前洗净
2
剁好的鸡肉，烧开水稍微煮煮捞一下
3
锅中放油，下鸡肉稍微翻炒，闻到香味即可盛出来，（这步可以省略，其实炒炒会更香，但是这次忙，就省略了）
4
把鸡、香菇玉米胡萝卜（我只放一部分，这样汤更有味，这些蔬菜炖的老了，和后面下进去的味道也不同）盐、姜蒜、枸杞、料酒、酱油、水放进锅里炖，开始大火，沸腾后炖10分钟就中火了，30分钟就好，然后小火慢慢炖了，如果是电饭煲就调到保温就OK，我是电饭煲，差不多2个小时吧，反正没事，而且久点会更有味，到吃饭时才来管它
5
差不多OK的时候放其他的杂蔬，这些吃的就是原汁原味蔬菜的味道了，前面的带很浓的鸡肉味，哈哈，我就喜欢多变的东西
