《ownland澳澜烘焙》芒果糯米糍
简单
4人份
小仙女当道， 当然少不了仙仙的芒果糯米糍啦。 这次蜂小姐给大家带来 酸酸甜甜的芒果，配上软糯Q弹的糯米， 好吃还不沾牙，做法还简单的芒果糯米糍 最适合美美的小仙女， 一口一个的香甜软糯简直无法抵挡 自制的话大小还可以自己控制哦~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克椰浆
- 100克牛奶
- 120克糯米粉
- 15克黄油
- 2个芒果
- 30克玉米淀粉
- 适量椰蓉
调味料
- 50克糖粉
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
794.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料哦
2
提前把芒果切成大丁
3
黄油隔水融化
4
把所有液体和粉类倒在一个大碗里
5
用手动打蛋器搅拌均匀无颗粒
6
融化成液体的黄油倒进刚才拌匀的面糊里再搅拌均匀，直到看不见黄油
7
融化成液体的黄油倒进刚才拌匀的面糊里再搅拌均匀，直到看不见黄油
8
水沸腾后大火蒸大概10~15分钟，根据家里的炉具情况调节
9
蒸好的糯米团舀出来转移到一个干净的碗里
10
盖上保鲜膜完全冷却，可以适当放进冰箱一小会，不能长时间，长时间糯米糍会变硬，所以成品也只能室温密封保存，进冰箱糯米糍就会变硬
11
取出小块，用拇指往里旋转，直至表面光滑后压扁
12
放入芒果粒，收口
13
最后裹上一层椰蓉，就ok了，没有椰蓉可以用芝麻，熟糯米粉，糖粉等代替
