奶油芒果🥭小贝
简单
4人份
超简单！ 奶油提前打发好放冰箱待用！ 芒果提前切好！
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食材清单
其他
- 100克奶油
- 2个鸡蛋
- 40克玉米油
- 56克牛奶
- 68克低筋面粉
- 适量芒果
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
544.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
133.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️ 准备无水无油的盆，蛋黄蛋清分离
2
2⃣️ 蛋黄内倒入牛奶拌匀，再倒入玉米油乳化拌匀
3
3⃣️筛入低筋面粉画Z字拌均匀。
4
4⃣️蛋清分三次加糖，打发至有弯钩，不要打太硬。
5
烤箱开始160度预热！
6
5⃣️取三分之一蛋白霜到蛋黄糊内翻拌均匀
7
6⃣️再将蛋黄糊倒入蛋白霜中翻拌均匀
8
7⃣️烤盘垫好油纸，用裱花袋装好剪个小口子（有裱花嘴可以用圆的那个），均匀的挤在油纸上
9
8⃣️放入预热好的烤箱中层，150度15分钟
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烤箱不同，温度要根据烤箱来哦。
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9⃣️烤好的蛋糕，拿出放凉后才可以取下来
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🔟将打发好的奶油抹在一片蛋糕上
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🔚然后把蛋糕对折，把切好的芒果🥭放在奶油上
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这是我送给孩子老师们的教师节礼物🎁
