栀子花鸡蛋饼
简单
4人份
苦等坐苞一个月的栀子花终绽放美颜！ 观姿、采香、品味，一杯花枣茶，愉悦的周末足矣！ 软软，糯糯，香香，甜甜
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 60克面粉
- 两大勺，个人喜好糖
- 八重花苞2朵栀子花
- 适量水
- 适量油
营养成分
热量
162.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
279.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清晨摘花两朵，去掉花蕊取瓣，泡清水或盐水1小时
2
开水放花过水约20秒，花瓣刚变色即捞，过久少却风味。煮花水加红枣2枚，即花枣汤，稍后配饼太美好
3
过冷水去热。夹两片入口，软糯香美味
4
面粉，鸡蛋，糖，水搅拌成糊，干稠看个人喜好
5
放油热锅，煎饼之
6
両面香喷喷
7
栀子花鸡蛋煎饼套装，美美哒
