补气血的甘蔗羊肉汤
简单
4人份
秋季来临，补气补血做起来，增强体质来抵抗秋冬的病毒侵扰。 这道羊肉汤搭配了甘蔗，在去油解腻的同时，又增加了汤的甘甜。
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食材清单
其他
- 10克黄芪
- 1小根党参
- 2勺料酒
- 2颗红枣
- 4片鹿茸
- 4节甘蔗
- 原材料：
- 少许枸杞
- 调味料：
肉类
- 500克羊肉
蔬菜类
- 2段葱
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
291.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
847.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肉洗净浸泡冷水，泡出血水后切小块。
2
凉水入锅，加入姜片及料酒，焯水。
3
焯水后洗净羊肉。
4
甘蔗去皮，切成小块。
5
所有食材加入高压锅中，加入足量水。
6
高压锅上汽后转小火压半小时。
7
高压锅放气后，开盖加入适量盐。
8
盛出，开饭！
