芋圆椰浆西米露
简单
4人份
芋圆椰浆西米露非常适合燥热的天气，冷藏口感更佳
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食材清单
其他
- 1-2个紫薯
- 适量南瓜
- 适量椰浆
- 适量糯米粉
- 适量西米
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
457.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
497.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮一锅沸水，加入西米不停搅拌直至周围变透明，中心一点点发白，关火焖5分钟，捞出后过冷开水两边，西米晶莹剔透即可
2
将紫薯蒸熟，捣碎成泥加入糯米粉
3
将南瓜蒸熟，捣碎成泥，加入糯米粉
4
将南瓜和紫薯分别揉成两个面团
5
用切花器按压出各种形状，这些形状非常好看呦！
6
煮一锅沸水，加入之前压好形状的紫薯和南瓜直至周围变透明，关火焖5分钟，捞出后过冷开水两边，即可。
7
清水加白糖混合烧开后，冷至60度以下，混合椰浆，搅拌均匀冷凉后加芋圆即可。
8
还可以添加喜欢的冰淇淋或者水果，快点自己动手做起来哦，软糯微甜的紫薯，Q弹爽滑的西米，浓浓的椰浆香，夏天来上一杯，冰冰凉凉绝对很过瘾
