黑白巧克力慕斯

作为懒人，写下我在“下厨房”里的唯一一个烘焙菜谱，源于这个自己研究了N个菜谱最终琢磨出来的这款黑白巧克力慕斯，只为送给自己的双鱼座伙伴。 如果，你吃过21cake的黑白巧克力慕斯，再来回味这款蛋糕，你会发现：这是一款吃过多少次都不会让你感觉到腻的巧克力慕斯。一口咬下去，口感绵润，不甜不腻，可可的香味中略带有黑巧克力的苦味，加过朗姆酒的白巧克力慕斯层则更丰富了整个蛋糕的风味。为了方便以后再次做它，也让更多的人能够亲自做出这款好吃的蛋糕来，特地记下这个完整的方子。 在此，先列出我参考的菜谱出处，他们均出自“下厨房”，感谢这些提供好方子的烘焙能手们: -伊莲的“香浓黑巧克力戚风” -Olivia-loves-Owen的“挑战21cake的黑白巧克力慕斯” -姜小不够辣的“巧克力慕斯” 特别注意的是，如果没有这款香浓巧克力戚风做底，这款蛋糕一定会逊色不少。下面看起来冗长复杂的步骤，其实做起来并不难，2个多小时就能全部完工啦。当你第2天把它从冰箱里拿出来，洒上可可粉，切上一小块，一口咬下去的瞬间，你一定会觉得一切付出全是值得的。好了，开始吧！