奶香早餐小面包(一次发酵)

简单 4人份
奶香早餐小面包(一次发酵)
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食材清单

其他
  • 120克牛奶
  • 1个鸡蛋
  • 300克高筋面粉
  • 30克黄油
  • 3克酵母
调味料
  • 2克盐
  • 30克细砂糖

营养成分

热量

251.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

79.0 克

纤维

10.0 克

4.0 克

795.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

除了黄油之外的所有材料混合活成面团

2

面团松弛十分钟左右

3

加黄油揉匀,手速慢的可以用冷冻的黄油

4

这时候的面团已经可以撑出手套膜了

5

把面团分成小剂子,然后摆造型,刷蛋液撒芝麻,发酵至两倍大

6

烤箱提前预热,180度烤20分钟

7

还不错吧

8

这是第二盘

9

还挺有食欲的

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