酸辣土豆丝(一道有灵魂的土豆丝)
简单
4人份
🌈超级好吃的下饭菜之一，今天就给大家分享酸辣土豆丝的做法 🌈↪希望通过这个平台能认识更多喜欢美食，有正能量的朋友🍷，添加时请注明↪下厨房 公众号↪Bright享食记vx↪Bright-dark-live-cn- vb↪Bright丶cen
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食材清单
其他
- 1个红椒
- 1个青椒
- 2个土豆
- 2个小米辣
- 少许藤椒油
- 适量蒜
- 适量醋
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
562.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
870.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🌈土豆切丝，大小均匀，细根一些最好，然后放入水中浸泡，主要土豆里面含有多余的淀粉，这样过水之后可以使土豆炒出来香脆可口
2
🌈青红椒切丝，蒜拍碎，小米辣二个切段，↪也可以加姜丝，或者干辣椒，花椒粒，看个人口味
3
🌈热锅之后加入适量油，在放入青红辣椒，小米椒，蒜，爆香
4
🌈放入土豆丝，翻炒，然后加入盐醋，鸡精，藤椒油少许，不要炒太长时间，1到2分钟左右迅速起锅，土豆丝软了就不好吃了
