黄鳝&鲈鱼汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1朵香菇
- 2个辣椒
- 一大勺料酒
- 两三条黄鳝
- 少许胡椒粉
海鲜
- 1条鲈鱼
蔬菜类
- 1根香菜
- 少许姜
- 少许小葱
- 少许葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
424.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，鲈鱼洗净切花刀，葱姜蒜洗净，香菇洗净切片，黄鳝洗净切断
2
点火，下油，放姜和葱头辣椒
3
油锅出香味放入黄鳝
4
加入一大勺料酒后倒入1000毫升水大火烧开
5
水开后放鲈鱼，继续烧开后改中小火
6
放香菇，大概中小火烧十分钟，我喜欢小火，这样鱼肉嫩，
7
出锅时加盐和白胡椒粉，最后放入香菜即可
8
还做了鳝鱼粥
