孜然红烧鸡腿
简单
4人份
这个鸡腿做法可以融会贯通，喜欢吃香菜的加香菜，喜欢香菇的加香菇。超级下饭，孩子特别喜欢～
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食材清单
其他
- 1大匙料酒
- 1大匙糖
- 1颗八角
- 3瓣蒜
- 4大匙生抽
- 8只鸡腿d
- 半小匙孜然粉
- 适量干辣椒（可不加）
蔬菜类
- 1根葱
- 2片姜
营养成分
热量
424.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
690.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热油锅，葱 姜 蒜 辣椒 八角爆香锅，留部分葱最后出锅前加。鸡腿下油锅煎至两变色。
2
加入料酒 糖 生抽，煮开后加1-2大匙热水，然后翻翻面，盖锅盖，煮2-3分钟再翻面，翻个四五次差不多鸡腿也熟了，再盖锅盖闷一会儿
3
出锅前撒上葱花
