柠檬乳酪面包（面包机版）
简单
4人份
家里的美的面包机当初是想买来用来揉面的。后来发现这家伙揉面不给力，按说明书上的方子做出来的面包又不好吃，结果，它就变成了厨房里的鸡肋。在下厨房试了几个别人家的面包机版面包之后，自己摸索出了这个风味小清新，口感大满足的柠檬乳酪面包。然后，你就会发现，原来面包机也可以很给力呢！
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食材清单
其他
- 110毫升牛奶（温热）
- 15克奶粉
- 15克炼乳
- 1个鸡蛋
- 1大勺柠檬汁
- 1颗柠檬皮屑
- 250克高筋面粉
- 3克干酵母
- 45克黄油
- 75克奶油奶酪
调味品
- 35克砂糖
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
608.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作，将一个新鲜柠檬削皮，皮屑最好用擦板或者专用的削刀来削，注意，不要削到白色皮的部分，不然会有苦涩感哦！现在的天气，为了更好地发酵，最好把牛奶加热一下，和体温差不多就可以了，不要太高哦！
2
现在，大胆地放材料吧！把除了黄油和柠檬皮和柠檬汁之外的材料都放进面包桶里。先放湿性材料，再放上面粉和奶粉。放酵母的时候注意方法，在面粉堆上挖一个小洞，把酵母放进去，再用面粉盖好，尽量不要接触到糖和盐。
3
把面包桶放进面包机，启动揉面程序。完成之后再揉一次。
4
两次揉面结束之后，放进黄油，记得是固体的黄油，不要融化它哦！再放入柠檬皮屑和柠檬汁。
5
启动完整的烤面包程序，选择750克，烧色选中或者浅，然后，愉快滴去玩耍吧少年！等待完成之后，你就能吃到散发着浓浓柠檬香气的美味面包啦！
