👍🏻炒蒜姜肉末猪肝（可以补血＋蛋白质）
简单
4人份
我们一家人都不会吃猪肝。是因为它可以补血。老婆平血需要补血，就学煮了。😘老婆孩子都说好吃。 。😊
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 2勺黑大豆油膏（老抽）
- 5瓣蒜
肉类
- 200克肉末
- 250克猪肝
蔬菜
- 15克姜
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
614.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肝洗净切3厘米厚就好，切完了就拿1勺老抽小勺盐来腌制。👍🏻
2
腌制时间就切蒜粒姜切片备用。（老婆孩子不喜欢吃酱所以方便他们挑选哈哈）❤️
3
肉末就放生抽1勺胡椒粉适量搅拌均衡备用。😍
4
开锅炉大火放多油热后放肉末炒几下见白了，放猪肝炒一下见5分熟了，转中小火炒蒜姜两分钟。上锅就好了❤️😊。注意：猪肝不能炒太久会口感粉粉不好吃哦。
5
加上荷包蛋完美了。😘
