不加水·牛奶·红糖馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克牛奶
- 400克面粉
- 5克酵母粉
调味料
- 80克红糖
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
259.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖或者黑糖80克
2
加200克牛奶融化，备用
3
面粉400克，加酵母粉5克
4
加入红糖奶揉面团后，醒发。
5
均等分开揉成面团（揉面团的轻一些，保留面团里的空气）
6
喜欢开花就应该刀片划十字花（划得越深蒸出来花就越大）
7
锅烧开水再上屉蒸（等锅开的时候继续醒发）
8
15分钟关火，焖2-3分钟开盖
9
没加水只用了牛奶味道香甜松软。
