宿舍一人食——黑米红豆面包卷（电饭煲）
简单
4人份
一直一直一直都很想吃的面包卷！ 蜜红豆超好吃的啊(´｡• ᵕ •｡`) ♡
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食材清单
其他
- 10克椰子油
- 10克蜂蜜
- 120克蜜红豆
- 125克水
- 200克高筋面粉
- 3-4克酵母
- 50克黑米粉
调味料
- 2克盐
- 5克糖
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
303.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把粉类全部称好，注意酵母不要和糖盐碰到哟。
2
加入所有除了油之外的液体物质之后，用刮刀拌到基本没有干粉，转移到揉面垫上。
3
揉到有很厚的膜的时候加入椰子油。
4
继续揉啊揉啊揉到有比较薄的膜（手套膜什么的太难了(つд⊂)）
5
整形成漂亮的样子让面团静静发酵就好啦。发酵到两倍大。
6
发酵好之后擀开，我没有擀面杖就只能用手按按戳戳把它摊平:)，抹上蜜红豆之后卷起来。
7
分成六等份之后放进电饭锅里，进行二发。（我的电饭锅底部比较小，面团放进去就倒了(T＿T)）
8
二发到原先的两倍大后用电饭煲的蛋糕模式直接烤就可以啦。
9
四十分钟后就是松软的面包了！底部焦焦脆脆的哦很好吃！
