糖桂花、桂花蜜
简单
4人份
桂花的香味真的是，太醉人了…… 但其实， 我觉得它本身的口感算不上好， 就是，嚼起来的那个感觉， 对于我来说， 算不上美味，哈哈~~ 人们之所以把它做成美食， 大概也是因为它的香吧... 至少我只是被它的香味折服了... 不过， 这种美食做来一般也不是直接吃的， 大部分就是当个辅料， 增加香味， 比如泡水吖， 做桂花糕吖， 煮酒酿圆子的时候放一点作点缀吖...
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食材清单
其他
- #桂花蜜
- #桂花蜜里的桂花和蜂蜜用量都是随意的，克重仅供参考，只要蜂蜜把桂花全部都包裹住了就行，但不建议放太多桂花，因为桂花本身是没有什么好吃的，主要就是香味，把桂花的香味渗透到蜂蜜里就行了...
- #没有鲜桂花的话，可以选择干桂花，但是香味会淡一些，用量也都要减少一些，我没有称，感觉至少要比鲜桂花减少一半的量；
- #糖桂花
- 200克水
- 35-50克柠檬汁
- 400克白糖
- 500克蜂蜜
- 50克鲜桂花
- 70-80克鲜桂花
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
829.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
