满口香烧饼
简单
4人份
满口香烧饼，我在书上看到的做法。书上只有字，没有图，配方也不详细，所有材料都是适量。我摸索着做出来了！挺好吃的，分享给大家！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- # 内馅
- #油酥酱
- #面团
- 10—30克面粉
- 170—180克温水
- 1根胡萝卜
- 2克小苏打
- 3—5克五香粉
- 300克中筋面粉
- 3克盐（根据个人口味放）
- 5—10克香油
- 50克芝麻酱
- 根据芝麻酱浓稠度自行调整
- 适量火腿丝
- 适量香油
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
101.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
897.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加入小苏打和温水，和成表面光滑的面团。盖上盖子或者保鲜膜松弛30分钟。
2
胡萝卜丝和火腿丝放在一起，加入适量葱花、盐、香油拌匀放在一旁备用。
3
芝麻酱加入五香粉、香油、面粉拌匀，做成油酥酱。因为我们买到的芝麻酱的浓稠度不同，所以这里的材料要根据芝麻酱浓稠度适当调整。最后搅拌好的油酥酱别太稀就行。太稀了等后边切开后酱会流出来。
4
面醒好以后可以一分为二，一份一份的擀开。把面团擀成长方形。
5
表面均匀薄薄的抹一层油酥酱，不要抹太厚，薄薄一层就可以了。
6
卷起来。再用擀面杖擀薄些。
7
切割成一块一块的。
8
把胡萝卜馅放在面团上。
9
包好，封口捏紧压在下边。再整圆压扁。
10
所有的面胚都包好馅。表面抹一层蛋液。
11
粘上芝麻放在烤盘上。
12
放入提前预热好的烤箱中层，上下火180度15分钟。
13
然后香喷喷的满口香烧饼就完成啦!
14
第二天吃的时候可以直接放在平底锅里，平底锅里不用放油，干烧。开最小火盖上盖子两面加热。直到表皮酥脆就可以了。
