夏日清凉易做甜品，南瓜芋圆健康解暑
简单
4人份
比较容易做的夏日甜品，一次性多做点，可以储存几个月，一个夏天都不愁吃
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食材清单
其他
- 300g南瓜
- 300g木薯粉
调味料
- 30g白糖
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
113.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把南瓜切成薄片用保鲜膜盖住蒸烂，出锅时，把蒸出来的水倒掉，然后用工具将其碾成泥。
2
在南瓜泥中加入200g左右的木薯粉搅拌，不够再进行添加，因为南瓜水分比较多，添加的木薯粉会比较多，也可以将南瓜在不粘锅中炒制，将水分蒸发，要把握好火候，不停搅拌，不要糊了。
3
搅拌然后用手反复揉搓，将其充分融合。
4
不像面团那样会有韧性，揉搓至表面光滑即可
5
然后分成小团，揉搓成长条。也可弄成自己喜欢的形状
6
用刀切成小段，撒上木薯粉，用手轻轻的搓一下，使面粉充分裹上，避免粘粘
7
做了慢慢的一盆，一顿吃不完，放进保鲜袋，再放入急冻室，可以保存3-6个月，吃多少煮多少
8
如果害怕自己做的不成功，下锅就融化成一团，我们可以先做几个下锅试一试。沸水下锅，下锅之后不停搅拌防止粘粘。
9
全部飘起后一分钟，用漏勺舀出放入冷开水中或者冰水中，即可
10
冷却后的芋圆Q弹，加入冰冰的牛奶炼乳或者蜂蜜，加一点水果，一碗甜品就做好了
