意大利式烩香肠
简单
4人份
横菜，好吃又简单，还等什么！（紅酒、番茄醬和百里香不能省啊，否則味道就不對了。）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 土豆
- 番茄
- 百里香
- 红葡萄酒
- 胡萝卜
- 蒜
- 香叶
- 香肠
- 黑胡椒
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 番茄酱
- 盐
营养成分
热量
439.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
820.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用叉子把香肠全身插一遍，切成大块。
2
把胡萝卜、土豆、洋葱、番茄切小块。
3
把胡萝卜和土豆下油锅炸到八分熟，表面金黄后捞出。
4
把切好的香肠下油锅煎一下，煎到肠衣略微有些焦就可以了。
5
油锅加热，下蒜瓣爆香，把之前的土豆、胡萝卜、土豆，洋葱、番茄下锅，翻炒几下。
6
烹入4大勺红葡萄酒，等酒精挥发之后，加高汤或者水、没过所有材料即可。
7
加入黑胡椒粒、百里香、香叶、4大勺番茄酱，加盖焖煮15分钟左右即可。
