美味咖喱鸡腿饭
简单
4人份
全家都爱吃咖喱饭，美味又简单。餐桌常客👏
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1只鸡腿
- 1块咖喱
- 1碗米饭
- 2勺料酒
- 半个土豆
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
296.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜土豆切方块，洋葱切方片。
2
鸡腿脱骨切块加入两勺料酒腌一下。
3
鸡肉切比土豆胡萝卜块稍微大一点，煮的时候会缩小。
4
锅中入少量油，把鸡腿肉炒一下，鸡肉块收紧的时候盛出备用。
5
锅中下处理好的洋葱、土豆、胡萝卜，翻炒至洋葱出香味，加水没过所有食材中小火炖。
6
中途水不够可以随时加。
7
用铲子压食材试试，炖至胡萝卜软烂，土豆还差一点点好的时候下处理好的鸡肉，同时加咖喱块继续煮。尝尝味道，如果淡，根据口味加盐。
8
煮至鸡肉熟透关火即可。
9
再透露一个扣米饭🍚圆圆不沾碗的小秘密：盛饭之前碗里抹点油，或者铺保鲜膜都行😁
