奶黄拉丝月饼

简单 4人份

奶黄拉丝月饼,其实也就是奶黄麻薯月饼,在奶黄流心月饼的基础上,把流心馅换成麻薯馅,出来的效果就是拉丝的效果了……操作起来比流心月饼更快捷更简单,无需冷冻后再入烤箱,制作时间缩短了,步骤也简洁了.......

奶黄拉丝月饼
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食材清单

乳制品
  • 金沙奶黄馅
其他
  • 105克糖粉
  • 150克糯米粉
  • 175克无盐黄油
  • 18克无盐黄油
  • 25克全脂奶粉
  • 260克鲜牛奶
  • 270克低筋面粉
  • 30克全脂奶粉
  • 35克吉士粉
  • 35克玉米淀粉
  • 38克玉米淀粉
  • 3个全鸡蛋
  • 45克全蛋液
  • 45克无盐黄油
  • 70克淡奶油
  • 75克低筋面粉
  • 7个咸蛋黄
  • 80克鲜牛奶
  • 月饼皮
  • 麻薯
调味料
  • 70克细砂糖
  • 90克细砂糖

营养成分

热量

780.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

58.0 克

纤维

9.0 克

6.0 克

580.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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