腊鸡腿海带豆腐汤
简单
4人份
自制腊鸡腿做一道鲜汤，不出门奋战病菌😷加油武汉
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食材清单
其他
- 1-2只腊鸡腿
- 1个八角
- 1克鸡精
- 1片白芷
- 2片当归
- 400克泡好的海带丝
- 5粒枸杞
- 一块豆腐
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 2片姜
- 半根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
312.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
308.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选1-2个鸡腿，有腌的方子哈
2
鸡腿切块，焯水五分钟
3
我用的电饭煲，有水位线加了1.8升开水，放入焯过水的鸡腿，葱，姜，（八角，白芷，枸杞，当归，这四个材料是偶然一次叫外卖得的方子，炖汤都很适合的材料），开锅炖20分钟
4
炖20分钟的鸡腿差不多出香味，豆腐切块，胡萝卜切滚刀块放入锅中
5
15分钟，差不多胡萝卜筷子能插进去，豆腐漂着
6
提前泡的海带
7
切丝泡洗干净，是无盐海带哈
8
放入海带丝炖15分钟
9
喜欢脆脆的差不多炖了15分钟，加入鸡精，盐调味出锅就可以了
10
出锅，开吃喽，非常鲜，可以放点香菜和香油
