酸汤面 简单快手又开胃
简单
4人份
这个是老公自创的，特别简单快手。适合上班族，只要家里有把面条，小葱，就好制作了
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食材清单
其他
- 1个（可有可无）鸡蛋
- 一份面条
- 一小把青菜
- 适量生姜末
- 适量生抽
- 适量白胡椒粉
- 适量花椒粉
- 适量香油
- 适量香醋
- 适量鸡精或味精
海鲜
- 适量小虾米
蔬菜类
- 一小把小葱
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
304.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将切碎的小葱，虾米，香油，盐，白胡椒粉，花椒粉（没有可以不放）鸡精全部放入碗里，再倒入适量醋，生抽。全部放入放一边
2
烧一锅热水，烧热水的同时，我们用平底不粘锅煎个荷包蛋，水烧好了，蛋也差不多煎好。
3
烧开的热水用汤勺舀部分开水到刚才做好的调料碗里，到7到8分满左右就好了，等会我们还要煮面条。这会锅里的热水如果不够，需要再加点冷水烧开再煮面条，煮面条的水一定要多点才好吃
4
煮好的面条捞入汤碗中，面条不能太多，这样就不是太好吃了。然后小青菜放入锅里烫熟放入碗里，再撒点小香菜就可以开动吃了，喜欢辣的就在淋点辣油，那就更好了
5
来一张开吃的图，我的这个面都稍微有点多了，一定是汤多面少。那样面条真的是很好吃。主要是简单方便又快手，大冬天晚上回家自制一份热腾腾的酸汤面，吃完身上一下子就暖和多了。
