素炒三瓜片
简单
4人份
所谓三瓜片，即是清热消暑的苦瓜，加上生津止渴的黄瓜，加上凉血解毒的丝瓜，组成清凉解暑的夏季小炒，三瓜都具有美容瘦身的功效。爱美的女银们，一定要多多吃哦！夏季讲究的就是清淡，做法简单，而且还要有营养。
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食材清单
其他
- 一根丝瓜
- 一根苦瓜
- 一根黄瓜
- 两瓣蒜
- 油
- 适量味精
蔬菜
- 一段葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
669.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
393.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苦瓜、丝瓜、黄瓜洗净，苦瓜去瓤
2
苦瓜、丝瓜、黄瓜切片
3
切好葱花、蒜末
4
油锅烧热，放入葱花、蒜末煸出香味
5
放入切好的瓜片，翻炒
6
炒至七成熟放入盐和味精，翻炒几下，关火即可
