广式马蹄糕
简单
4人份
广式马蹄糕，荸荠在粤语里称为马蹄，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。马蹄粉含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。（这款糕点是2016年年底特意做给我老妈的，因为她不喜欢椰浆这个味道，所以不爱千层椰汁糕的她，我特意做这款广式马蹄糕就是想哄她开心😁，而今晚是补写这款点心的制作过程）
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食材清单
其他
- 10--12个马蹄
- 1500毫升（约6碗）清水
- 250克马蹄粉
- 300克糖
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
687.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
