商用空心麻球
简单
4人份
街边卖的最火的早点小吃。现在很多麻球都开始流行最新式麻球，速冻空心芝麻球，这里教教大家，不是商用，，而是家里吃的平常麻球。商业用不懂可以问我，咱家里做的更好吃！
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食材清单
其他
- 100猪油
- 10克泡打粉
- 150克澄面
- 400克糯米粉
- 适量水
- 适量白芝麻
调味料
- 200克白糖
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
493.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把预备糯米粉倒入盆中，把泡打粉和糖倒入糯米面中搅拌均匀
2
澄面用开水烫熟，开水一点点加，别烫稀了，水适量，烫熟就行，还有猪油放一起。
3
烫熟的澄面稍微凉下，然后和糯米粉一起揉光滑.水不够可添，多了就不要加了。看所用的糯米粉吃水情况而定。
4
揉好的面团，分好每个均匀大小70克左右，大小自己调整，然后压扁包入馅心。在手心搓圆。
5
粘上芝麻就可以炸制了。下锅油温不能过高
6
慢慢的炸，不要糊底了。下锅后不停的搅动。等待飘起来后就偶尔翻下面就行了。炸制金光就出锅吧。
