鲜香可口的茴香虾皮鸡蛋木耳盒子
简单
4人份
茴香温胃散寒，特有的香味驱虫，不用担心农药残留，又富含胡萝卜素、钙、铁等微量元素，较有较高营养价值。用茴香做素盒，鲜香美味可口，爱美食的你也动手做吧！
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食材清单
其他
- 10朵木耳
- 1勺香油
- 250克面粉
- 2个鸡蛋
- 2勺橄榄油
- 350克茴香
- 60克凉水
- 65克开水
- l小勺鸡精
海鲜
- 2把虾皮
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
690.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
437.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茴香洗净切碎，木耳泡发后洗净切成小块，鸡蛋在炉灶上煎至金黄色切成鸡蛋碎放盆中。
2
加入淡干虾皮，淋上1大勺橄榄油，让茴香裹上油锁住水分。
3
加入1小勺鸡精调味。
4
加入盐调味，放香油拌匀，茴香馅儿做好了。
5
中粉一半烫面一半冷水面然后揉匀省10分钟。
6
分成6个圆剂。
7
擀成圆形薄片。
8
放入茴香馅，做成锁边素盒。
9
平底不粘锅抹油，把素盒放入煎至两面金黄色即可食用。
10
做好的素茴香盒皮薄馅大，鲜香味美到爆。
