单手快做香菇油菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克油适量
- 切丝葱
- 切碎姜
- 勺淀粉一
- 料酒
- 朵香菇5
- 棵油菜5
- 适量勺香油
蔬菜
- 切碎大蒜
调味料
- 克盐适量
- 克糖适量
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
108.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调料
2
糖，盐，味精，料酒，香油，水淀粉，
3
油菜洗净，我建议想做的快的，直接切根，洗净，这样熟的快
4
香菇洗净，
5
香菇切根，就是香菇的那个尾巴，然后刀打斜切香菇
6
油菜切段，
7
不切也行，比较容易摆盘，切成这个样子，容易吃，哈哈
8
焯水，很重要
9
1.特别提示，首先放香菇，焯3分钟左右
10
2.然后在放油菜，然后放点油，放点盐，（如果你想吃白灼也可以在放糖和味精）
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3.过凉水冰一下
12
上锅放油，不用很热的锅，葱姜蒜扔进去，煸炒一下，
13
下油菜，大火抄下，放盐，味精，糖，料酒，
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然后再放上水淀粉，（就是生土豆粉用凉水霍霍一下）
15
煸炒浓稠
16
出锅
