小炒红螺肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根蒜苗
- 300克速冻红螺切片
- 3瓣蒜瓣
- 少许蚝油
- 少许鱼露或味极鲜
- 少量剁椒
- 少量料酒
蔬菜类
- 少许姜丝
营养成分
热量
308.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
926.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
速冻红螺肉片解冻，洗净。用少量料酒腌制10分钟。
2
热油，下姜丝、蒜瓣碎碎炒香，再下红螺肉片爆炒片刻。
3
加入两勺剁椒，翻炒。并烹入少许鱼露或味极鲜、蚝油。
4
最后加入蒜苗翻炒几下，即可出锅。
