酸甜草莓马芬
简单
4人份
马芬的做法最常见的有两种，一种乳化法一种是干湿法，两种做法出来的口感会略有不同，乳化法做出来的口感更像蛋糕，非常松软～但干湿法最为简单快手，就如字面意思，干的材料和湿的材料混合就可以啦～
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食材清单
其他
- 160克牛奶
- 1只鸡蛋
- 200克美玫牌低筋小麦粉
- 60克色拉油
- 6克泡打粉
- 若干草莓
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
177.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶和糖搅拌均匀至糖融化，（如果选用的草莓品种比较酸，可以把糖分量加到50克），然后加色拉油搅拌均匀
2
1只鸡蛋发散后，取40克鸡蛋液加入，搅拌均匀后备用着
3
低筋面粉过一次筛，面粉过筛是为了让面糊搅拌得更均匀，颗粒更小
4
面粉，泡打粉混合均匀，然后把混合好的的干性材料倒入湿性材料中
5
翻拌成没有干粉的面糊就可以，不需要拌成无颗粒，过度搅拌会使马芬发不起来的
6
把切好的草莓粒加到做好的面糊里，轻轻拌一下就可以了
7
然后把做好的马芬糊用勺子勺进纸杯中，到7,8分满就可以了
8
最后在表面再撒上几粒草莓粒点缀一下，进烤箱190℃烤20分钟即可
9
抓住草莓的尾巴，做个简单美味的草莓马芬～
10
口感也是松软的～
