青团
简单
4人份
青团是某些地区比较时尚的叫法，我们老家那边把这种食物叫艾粑😊 一般都是农历二月二，三月三，清明时节的时令应景食品。(因为春天的艾草最香最嫩，随着时代的发展，有艾草粉可用，这样一年四季都可以做来吃) 有些是拿鼠曲草嫩芽来做的，味道有特殊的香气。因为我所在的地方没有买到鼠曲草，用艾草来做，正值春天时节，艾草特别嫩，有特殊的香气。 去年三月三为了我家小朋友学校的美食节做的了。。。
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食材清单
其他
- 100克粘米粉
- 1克左右(可不用）食用碱
- 300克(估计)摘干净的艾草
- 400克糯米粉
- 大概500克(馅料可以换成自己喜欢的)豆沙
- 大概两勺(小勺子）蜂蜜或炼乳
- 适量植物油
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
1000.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
