红薯奶香饼干
简单
4人份
酥脆的口感，牛奶的香甜，咬一口你就爱不释手的小点！
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食材清单
其他
- 180克黄油
- 20克奶粉
- 2个鸡蛋黄
- 300克低筋面粉
- 300克红薯
- 少量黑/白芝麻、椰蓉
调味品
- 75克糖粉
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
161.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
112.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯蒸熟、晾凉、捣好300克的红薯泥。与180克黄油、75克糖粉、20克奶粉、300克低筋面粉、4克盐和2个蛋黄一同放入面包机，启动和面程序。或者手动和面后让面团醒上10分钟；
2
面团我分了3份。1份加入蔓越莓；1分做长条表面撒芝麻；1份用饼干模具做成小饼干，表面撒椰蓉；
3
烤盘铺烘培纸，随意塑型或使用模具压成小块饼干。在表面刷蛋黄液，撒上黑/白芝麻、椰蓉等装饰；
4
烤箱预热150度，烤25分钟。（我家烤箱功率大，大家可以根据自家烤箱上调10-20度）停止加热后可将饼干置于烤箱内10-15分钟或直到自然冷却，为了让饼干继续蒸发水汽，吃的时候更香脆。
