烤羊排-电烤箱版
简单
4人份
外焦里嫩，肉烂味香，具有补血、养身等功效。连肉姐这只小白兔都超爱吃。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克羊排
- 1个土豆
- 1只红椒
- 2只青椒
- 50克孜然粉
- 50克辣椒粉
- 适量料酒
- 适量烤肉粉
蔬菜类
- 1个洋葱
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
322.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将羊排分解成小块（如果只有大人吃的话也可以整块不切断，更有豪放的感觉），加入洋葱、料酒、烤肉粉腌制至少2小时以上，会比较入味。如果条件允许，放置冰箱里腌制一晚最好。
2
烤盘下铺上锡箔纸，锡箔纸上放上适量洋葱片，将羊排用锡箔纸整个包裹起来，烤箱上下温度调至190度，根据羊排上肉的厚度，烤40-50分钟。
3
烤好后将锡箔纸内的水和油倒掉，下层放入土豆片，上层铺上青椒、甜椒、洋葱颗粒
4
撒上孜然粉、辣椒粉等各类调料，根据自己的口味调节用量。
5
放入烤箱上下温度调节至210度，再烤15分钟（根据烤箱情况自行调节时间），如果表面想更干一点可以打开热风按钮。
6
大功告成，出炉后还可以再撒上适量孜然粉和辣椒粉。
7
色香味俱全，自我感觉堪比米其林餐标。
