大冬天，来一锅热乎乎的土豆青椒炖排骨
简单
4人份
有点儿像黄焖做法的排骨。简单易学，用啤酒而不是料酒使得排骨炖出来更酥嫩，更醇香~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺老抽
- 3-4瓣蒜
- 4-5勺生抽
- 4-5只青红椒
- 500克排骨
- 半瓶或者一听啤酒
蔬菜
- 7-8片姜
调味料
- 1小勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
778.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨焯水后倒去浮沫洗净
2
准备好辅料
3
倒油入锅，加入姜片炒香后，倒入排骨翻炒
4
倒入半瓶啤酒，最便宜的雪花就成，以没过排骨为准
5
倒入生抽、老抽，加入蒜瓣，加盐，少许白糖
6
倒入青红椒，盖锅盖小火焖15分钟左右。然后打开锅盖，翻炒，大火收汁
7
一锅美味的啤酒土豆青椒炖排骨就大功告成啦! 就着米饭，和剩下的半瓶啤酒，美美的吃暖了😁
