鲨鱼骨花菇排骨汤 养肝明目滋阴润燥
简单
4人份
鲨鱼骨能补血益气、生精增髓，富有骨胶原、蛋白和氨基酸，常喝能滋补身体、抗癌消瘤 无花果阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛，还是不可多得的润肠高手 玉竹味甘，性平；归肺、胃经；质润和降，具有润肺滋阴，养胃生津 此汤味香醇可口益胃健脾、补脏温阳，是作为日常养生补充钙质，提高免疫力的好帮手哦
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食材清单
其他
- 无花果
- 排骨
- 沙参
- 玉竹
- 芡实
- 蜜枣
- 鲨鱼骨
菌菇类
- 花菇
蔬菜类
- 姜
营养成分
热量
670.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
733.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
各物清洗干净，除蜜枣外清水浸泡20分钟
2
排骨洗去血水与泡好鲨鱼骨、姜片入锅煮开，等同于绰水
3
花菇泡好后沥干去蔕掰成大块，无花果对半掰开（用刀切容易打滑一定小心）排骨与鲨鱼骨綽好后用温水冲干净姜片不要
4
另切姜两块，与各物一同放汤锅武火煮开改文火煲2个半小时
5
出锅调味即可，排骨也可捞出另置一碟沾些生抽佐餐
